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ACC Eficiencia Energética
Madrid España
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Producción agraria respetuosa con el Medio Ambiente
Fecha: 05-03-2018 - 00h00   Modif.: 08-03-2018 - 14h23




Desde TECNATUR consideramos una serie de factores clave en sistemas de producción agraria, fundamentales para practicar técnicas agrarias respetuosas con el medio ambiente.

Telf: (34) 695156829
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Publicado por: ACC Eficiencia Energética
Fuentes y autores: TECNATUR Antonio Cruz. Ingeniero Técnico Agrícola. Colegiado Nº 5.981

AUMENTO DE LA BIODIVERSIDAD

Agregar nuevas especies:

  • Asociación de cultivos, sembrando dos o más cultivos juntos intercalados.
  • Cultivo en franjas, sembrando diferentes cultivos en franjas contiguas.
  • Setos y vegetación amortiguadora, árboles y arbustos en linderos de la finca.
  • Cubiertas vegetales, sembrar especies herbáceas para que el suelo no esté desnudo.

Organización de cultivos:

  • Rotación y asociación de cultivos.

Realizar prácticas o aporte de productos que estimulen la diversidad:

  • Laboreo reducido
  • Aporte de materia orgánica

Eliminar prácticas o productos que reducen la diversidad:

  • Reducción o eliminación del uso de productos químicos.
  • No quemar restos de los cultivos, incorporarlos al terreno.

UTILIZACIÓN DE VARIEDADES LOCALES

Son variedades producto de la selección de los agricultores, como resultado de su mejor adaptación a las condiciones  ambientales de una zona concreta y de constantes experimentos e intercambios.

MANEJO DEL SUELO

Para reducir la acción erosiva:

  • Cultivos de cobertura: sembrar plantas herbáceas anuales o perennes para cubrir el suelo. Se realiza en plantaciones de leñosas entre las líneas de los árboles.
  • Cubiertas inertes: cubrir el suelo con materiales no vivos (restos vegetales, restos de poda, paja picada)
  • Rotación de cultivos: introducción de cultivos en la rotación que reduzcan el tiempo en el que el suelo está desnudo.
  • Establecer barreras físicas: infraestructuras vegetales a modo de de barrera permeable al viento pero que frena su acción erosiva.
  • Incrementar la rugosidad de la superficie: no pulverizar el terreno, dejarlo aterronado.
  • No labrar a favor de pendiente.
  • También hay que aumentar los aportes orgánicos mediante: estiércol, compost, restos de cultivos, humus de lombriz, abonos orgánicos comerciales, abonos de algas, abonos minerales a base de polvo de roca natural, y utilización de abonos verdes siendo los más utilizados las Leguminosas, las Gramíneas y las Crucíferas.

MANEJO DE LA FLORA ESPONTÁNEA 

Para contribuir a aumentar la competitividad del cultivo:

  • Cubiertas vegetales enccultivos leñosos: implantación de cobertura vegetal entre línes de árboles.
  • Abono verde y asociación de cultivos herbáceos (siembra de cereal y leguminosa)
  • Aumento de la densidd de siembra
  • Rotaciones
  • Utilización de variedades competidoras

Así mismo, para contribuir a la disminución de la capacidad de competir de la flora adventicia:

  • Falsa siembra: consiste en "engañar" a las hierbas preparando el terreno como si se fue a sembrar y dando un riego, esto provoca la germinación de malas hierbas que con una labor somera se eliminan.
  • Preparar el lecho de siembra y la siembra en oscuridad: se disminuye la germinación de la flora adventicia hasta un 50%.
  • Control mecánico: un apero interesante para la elimininación de hierbas adeventicias es la grada de púas flexibles.
  • Control mediante manejo del ganado; en olivar por ejemplo, se ha recuperado el uso del ovino para controlar las flora adventicia.

MANEJO DE PLAGAS Y ENFERMEDADEs

Las plagas y enfermedades de los cultivos son síntoma de un agrosistema desequilibrado.  Las técnicas de sistemas agrarios medioambientales se han de encaminar a la recuperacion del equilibrio entre plagas y sus depredadores, así como a reducir al mínimo el efecto de las enfermedades.

Métodos Agronómicos: 

  • Elección de variedades adecuadas.
  • Nutrición equilibrada (plantas resistentes capaces de soportar cierta presión de patógenos)
  • Rotacion de cultivo  (rompen en desarrollo de las poblaciones de organismos patógenos)
  • Asociación de cultivos o policultivos (dos o más cultivos en una misma parcela)
  • Uso de abonos verdes (disminuye problemas causados por hongos, nematodos y otros insectos del suelo; abono verde como cultivo trampa).
  • Descortezado invernal de frutales para combatir formas invernantes de insectos
  • Labores profundas de invierno par evitar la salida de insectos adultos en primavera
  • Gradeos superficiales en verano para exponer al sol ciertos insecto del suelo
  • Recoleccióny destrucción de frutos agusanados. 

Métodos Físicos: SON LOS METODOS UTILIZADOS EN AGRICULTURA ECOLOGICA

  • Cola entomológica (preparado adhesivo como barrera para obstaculizar el acceso de ciertos insectos al cultivo)
  • Trampas cromotrópicas (bandas de plástico coloreadas impregnadas de cola o insecticida)
  • Cebos luminosos (lámparas eléctricas con insecticida o aceite mineral en un recipiente)
  • Bandas de cartón onculado (atadas alrededor de los tronos sirven de refugio a las orugas, que se quitan en invierno)
  • Trampas de atracción (con atrayente para insectos)
  • Biofumigación (consiste en enterrar materia orgánica fresca, por ejemplo estiércol, que producirá al fermentar gases con efecto desinfectante)
  • Solarización ( se basa en aumentar la temperatura del suelo utiliando energía solar, para lo que se cubre el terreno con una cubierta de plástico transparente en verano durante un mes. Es efectivo contra hongos y malas hierbas.
  • Soluciones de lucha biológica.

            



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